Precios de la carne y gusano barrenador ponen en jaque al tradicional BBQ de Texas

Restaurantes de Texas barbecue (BBQ) denuncian alertas ante una doble crisis que golpea sus negocios. Por un lado, el precio de la carne sigue escalando debido a diferentes factores, incluyendo sequías o altos costos del combustible por la guerra con Irán. Por el otro, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) encendió las alarmas sanitarias tras confirmar dos nuevos casos de gusano barrenador.