Poderoso antioxidante natural, o vinagre de maçã é conhecido por seus diversos benefícios para a saúde e a dieta. Além de proteger o fígado, prevenir câimbras, melhorar as articulações, reduzir processos inflamatórios e combater radicais livres que causam envelhecimento precoce, o alimento pode ser um excelente aliado do emagrecimento.
Vinagre de maçã ajuda na dieta
O vinagre de maçã é considerado boa opção para quem quer peso porque, além de reduzir os níveis de açúcar no sangue, melhora o processo digestivo ao estimular a produção de enzimas que atuam na quebra e extração de nutrientes de tudo o que consumimos.
Além disso, o vinagre de maçã é diurético, ou seja, evita a retenção de líquidos que aumenta o peso corporal, e faz parte do grupo dos termogênicos, que acelera o metabolismo para uma queima maior de calorias. Como se pode ver, motivos não faltam para começar a temperar seus pratos com o alimento.
Como consumir vinagre de maçã para emagrecer
O vinagre de maçã pode ser excelente complemento para temperar saladas, por exemplo, substituindo molhos calóricos e industrializados que detonam a dieta. Além disso, o alimento pode ser consumido com um simples copo de água.
Especialistas indicam diluir 2 colheres de sopa do vinagre em água para melhora da digestão e desintoxicação do cólon. O ideal é consumir o vinagre em jejum, pois assim ele é melhor absorvido pelo organismo, mas quem sofre de gastrite e refluxo deve evitar a ingestão de estômago vazio, já que ele pode aumentar a acidez no estômago.
No mercado é possível encontrar vinagre de maçã pronto para beber, mas vale evitar os de aparência clara demais. Dê preferência ao orgânico, não refinado e não processado, que é mais escuro.
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