Boa fonte de fibras solúveis, que garantem saciedade e bom funcionamento do intestino, ferro, que combate anemias, e diversos outros nutrientes, o caju é uma fruta que traz diversos benefícios para a saúde.
Caju é rico em vitamina C
Por ser rico em vitamina C, o caju tem um alto poder antioxidante, ou seja, combate os radicais livres que, em excesso no corpo, podem oxidar células importantes para o organismo e provocar doenças degenerativas decorrentes do envelhecimento.
A grande quantidade de vitamina C presente na fruta fortalece o sistema imunológico e melhora a produção de glóbulos brancos, que combatem infecções. Ela ainda atua na eliminação de colesterol das artérias, ação que evita a hipertensão e diminui os riscos de desenvolvimento de doenças cardiovasculares.
A vitamina C ainda é considerada essencial para a saúde dos olhos, regulação do metabolismo, queima de gordura e pode reduzir os níveis de cortisol, o hormônio do estresse, promovendo, assim, o alívio das tensões.
Até mesmo sua beleza é beneficiada pelo consumo de vitamina C. O nutriente atua no combate às rugas por aumentar a produção de colágeno e é um dos responsáveis pela produção de proteínas de queixam unhas e cabelos mais fortes e bonitos.
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