O LDL colesterol, popularmente conhecido como o “colesterol ruim”, quando em quantidade elevada, se deposita nas artérias provocando seu entupimento. O resultado é um aumento no risco de doenças cardiovasculares, AVC, aneurisma e diversos outros problemas de saúde. Confira dicas de como baixar o colesterol ruim na hora de se alimentar:
Como baixar o colesterol ruim
1. Diminua o consumo de alimentos ricos em gordura saturada, como carne vermelha, produtos lácteos integrais, comidas prontas e ultraprocessadas, massas, além de frituras em geral.
2. Consuma gorduras boas, como as presentes em opções como abacate, peixes, nozes e azeite, por exemplo.
3. Coma mais frutas e legumes que, além de serem pobres em gordura saturada, fornecem grandes quantidades de fibras solúveis. Batata doce, berinjela, brócolis, maçã e morango são bons exemplos de alimentos que ajudam a baixar o colesterol ruim.
4. Mudanças simples na hora de preparar os pratos também ajudam a diminuir o colesterol. Dê preferência a alimentos cozidos e assados em vez de receitas com imersão em óleo ou que usam manteiga.
5. Evite alimentos embutidos, como mortadela, salame, presunto, assim como refrigerantes e sucos industrializados.
6. Consuma vinho, mas com moderação. A bebida é fonte de antioxidantes chamados polifenóis, que protegem o revestimento dos vasos sanguíneos que podem ficar bloqueados devido ao colesterol alto.
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