Cenar cuatro horas antes de dormir ayuda a prevenir el deterioro cognitivo en adultos mayores

Un estudio de la Universidad de Rutgers demuestra que cenar al menos cuatro horas antes de acostarse contribuye a prevenir el deterioro cognitivo en personas mayores. El ayuno nocturno favorece la eliminación de desechos cerebrales y reduce la inflamación neuronal asociada con el alzhéimer, según explica el médico Walter Sandoval. Expertos sugieren ajustar los horarios de comida para proteger el rendimiento de la memoria.