El chef y sus amigos nos enseñan a distinguir un choclo en buenas condiciones. El choclo, también conocido como elote, será el ingrediente estrella en los platillos del programa.
El chef Ignacio decide tomar grandes riesgos y vuelve al ají el ingrediente principal se todo su menú, incluyendo el postre.
La comida y el ají
EP. 2
Bajo el mar
Ignacio da un recorrido en el mercado con Juan y César para ver la pesca fresca del día. El chef prepara diferentes platillos basados en mariscos.
Bajo el mar
EP. 3
Magia culinaria
En este nuevo capítulo de cocina temática, nuestro chef favorito decide basar sus platillos en una fruta muy especial: el plátano.
Magia culinaria
EP. 4
Sólo con pescado
Ignacio nos enseña como reconocer la calidad en el pescado para hacer una buena compra. Pan con pescado, tiradito con rocoto y tallarines saltados forman el menú del día.
Sólo con pescado
EP. 5
El ingrediente estrella
El chef y sus amigos nos enseñan a distinguir un choclo en buenas condiciones. El choclo, también conocido como elote, será el ingrediente estrella en los platillos del programa.