Lanzamiento:
2021
Director:
Producción:
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Es el turno del carismático y talentoso Chef Kumar Paredes del restaurante Kumar Fusión, quien fiel a sus ideales nos trae un par de recetas marinas, de las cuales comparte su preparación, cocinará sudado de cabrilla y una jalea norteña.
Esta vez es Edgardo Rojas, chef y cocinero del restaurante Mishkina, quien recibe a Studio Cocina, para preparar algunos platos típicos de la selva: una patarashca o kuane de pescado y tequeños de cecina, así como un Mishki sour con uña de gato.
Kumar Paredes, vuelve a ponerse al frente de Studio Cocina, para preparar unos platos marineros, para no perder la costumbre y obviamente derivados de su especialidad, cocinará un Taku taku jlo con langostinos y tequeños de pescado.
Mauricio Velarde de Lima al Plato es el anfitrión en Studio cocina y viene a preparar algunos platos, su fuerte es precisamente la gran mayoría de recetas a la parrilla y va a cocinar un cuadril relleno de jamaiquina y una papa con rub rojo.
La nutrióloga Mariana Hidalgo es la conductora de Studio Cocina Saludable y va a preparar papas ranch rellenas de pollo en salsa búfalo, y nos enseña paso a paso cómo preparar el platillo, desde hornear las papas hasta preparar las salsas.
