Mi amigo italiano
El chef Ignacio visita el restaurante La Gastrónoma, propiedad de uno de sus grandes amigos italianos, quien desarrolló el gusto por la gastronomía al llegar a Lima.
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Ignacio visita a su amigo Coco, copropietario del restaurante Shizen barra Nikkei, para recordar viejos tiempos e inspirarse en su nuevo menú.
El chef Ignacio visita a otro de sus amigos, quien le muestra un nuevo tipo de cocina que pretende romper paradigmas en los comensales.
Nuestro chef favorito decide visitar a su amigo Jeronimo, un chef dedicado a difundir una cocina sin pretensiones en su restaurante.
El chef Ignacio visita la pastelería de su tia Magaly, quien, en sus propias palabras, es una cocinera experta en postres.
En este nuevo programa, Ignacio visita a su amigo Diego Arciniegas, propietario del famoso restaurante Osso. Juntos crearán un menú que romperá tabúes.