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En este episodio la chef Andrea Quesada nos enseñará a preparar unos cremosos macarrones a la huancaína, una tradicional receta peruana, además de arroz frito y un delicioso pollo a las brasas para una comida muy completa.
Es la hora del postre y para eso, Ana Avellana nos enseñará a preparar un ice box cake, un monumental pastel compuesto por pan de vainilla, pan de chocolate, cubierto de crema batida y por último, cobertura de colores y sabores.
El chile es un ingrediente fundamental en la cocina y en este episodio los chefs Cristhians Mora y Julio Arias nos enseñaran unas deliciosas recetas con este sabor como protagonista: Pato en ají y meloso del norte y un risotto con cangrejo.
Las lentejas son un ingrediente muy versátil en la cocina y en este episodio aprenderemos una de sus modalidades más populares en Perú. El chef Francesco de Sanctis nos enseñara a preparar Tacutacu de lentejas con un bistek.
Gracias al ají, en Perú el color amarillo es predominante en la cocina y para demostrarlo, el chef Ignacio Barrios nos preparará un tiradito de bonito sellado con ají amarillo y un pollo en salsa de champiñones con arroz al azafrán.
