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¿Por qué las tortillas en California deberán incluir ácido fólico a partir de 2026? Te explicamos

A partir del 1 de enero de 2026, las tortillas y otros productos de masa de maíz que se vendan en el estado de California deberán incluir ácido fólico. El doctor Ilan Shapiro, director médico de AltaMed, explica por qué esta vitamina es crucial durante el embarazo.
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